Per la festa della donna ho deciso di preparare delle mimose da mangiare , così ho preparato la "zuppa imperiale ", che si può gustare con il brodo , minestrone , insalate . È una ricetta veloce e facile .
INGREDIRNTI :
- 8/10 uova a seconda della grandezza io ne ho usate 8 perché erano grandi le mie
- 120 g di burro fuso
- 160 g di grana grattugiato
- un pizzico di noce moscata
- 160 g di farina
- un pizzico di sale
Mescolate tutto all'interno di una ciotola io lo faccio a mano così intanto mi alleno anche ..😊voi se preferite potete usare il frullatore ad immersione . Adagiate tutto su una teglia con carta da forno e infornate a 180 gradi per 12 minuti circa .
Tagliate a cubetti il tutto nella misura che preferite . Io divido i cubetti, li metto in sacchetti e li congelo.
Quando faccio il brodo o il minestrone butto i cubetti all'interno ancora congelati .
Buona festa delle donne a tutte e ricordatevi non esistono donne brutte ma solo pigre .