L'autunno e ormai giunto da diverse settimane, e uno dei miei frutti rossi preferiti da mangiare in questa stagione e il Melograno. Nonostante prima di gustarlo, occorre tanta pazienza,perchè bisogna separare ad uno ad uno i grani, ne vale la pena farlo per le sue proprietà. Io spesso mi faccio dei frullati con i grani. Il melograno in sintesi e bene gustarlo di tanto in tanto perchè contiene :
-polifenoli ,flavonoidi,quindi un ottimo antiossidante cellulare, contro i danni causati dai radicali liberi, la buccia inoltre contiene acido allagico. Per mantenersi in forma, ogni individuo, dovrebbe assumere una quantità di antiossidanti giornaliera, pari a 4/6 dosi di frutta e verdura
-sali minerali, in prevalenza magnesio, potassio,rame e fosforo, in minor quantità ferro, sodio e calcio
-acqua e fibre
-vitamine A,B,C,E,K
-tanino, quindi e un buon astringente ,utile contro la diarrea
-ha proprietà benefiche sull'apparato cardiocircolatorio
-e antibatterico e antinfiammatorio
Quindi visto le innumerevoli proprietà di questo frutto, ogni tanto nel carrello della spesa inseriamo anche qualche melograno.